1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水 ...

萝卜猪肉馅调法如下：准备材料：面粉300g，热水150g， 胡萝卜200g，猪瘦肉300g，猪肥肉50g，鸡蛋一个，胡萝卜200g，调料：料酒1汤勺，酱油1汤勺，油1汤勺 ，盐1汤勺。步骤：第一步：面 ...

莲藕怎么做，鲜嫩爽脆麻辣鲜香，营养丰富好吃到停不下来呢？拌凉菜是大家服用莲藕更为直接地服用方法，大部分对烹饪技术没什么规定，各种各样调味品是使用都是比较简单，口味既能是酸甜口，又能是香辣型，你们可以根 ...

首先肯定是准备好相应的食材，要准备好适量的黄鳝鱼，然后备一些调料，比如说猪油，小葱，大蒜，生姜，老抽，生抽，醋，黄酒，食盐，胡椒粉，淀粉等等。首先第1步我们是要选择合适的黄鳝鱼，想要做好这道菜，一般应 ...

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日式小豆羊羹的做法1.准备所需食材；2.将100克红小豆放入锅中，加入200克水煮熟；3.煮熟的红小豆分3次放入料理机中，加水打成细腻的豆沙；4.将打好的豆沙放入小锅中；5.取20克琼脂放入凉水中浸泡 ...

冬瓜炖排骨：1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。2、砂锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。3、再投入冬瓜继续炖40－60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前 ...

玉米是日常生活中比较常见的杂粮，因其口感香甜，价格实惠深受人们的喜爱。玉米在集市上很常见，人们买来玉米后，经常将玉米放进锅中，用来煮着吃，一是可以保持玉米的清香，二来也可以省点时间去做别的事情。煮玉米 ...

烙馍卷菜有胡萝卜，肉丝，香菇，韭菜等烙馍卷菜做法如下：材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。2、配料切成丝 ...

1、准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝。这个豆腐皮在全国各地的叫法都不同，有些地方叫干豆腐、百叶，还有千张的，我们这边把它叫做豆腐皮。2、锅里水烧开后，把豆腐皮倒进去煮一下。煮的时候往 ...