餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...

食材明细面粉600温水300-350克油50克盐6-7.5克咸鲜口味其他工艺三刻钟耗时简单难度手抓饼的做法步骤1盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透， ...

我老家就是黑龙江的，在老家可能是大豆主产区的缘故吧，当地人很喜欢吃豆制品，如豆腐、豆浆，尤其是干豆腐，几乎是男性下饭店必点的一道菜。东北的干豆腐，皮薄、劲道，吃起来肉感强，东北产的大豆是优质的大豆品种 ...

炸酱面的做法如下：主料：面饼3块、豆瓣酱2大勺、土豆1个、鸡蛋2个、葱花适量、胡萝卜半根、欣和原酿酱油1勺、黄瓜1根。辅料：葱花适量、胡萝卜半根、欣和原酿酱油1勺、黄瓜1根。1、准备好全部食材，土豆去 ...

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

1、面粉适量、盐小半勺、开水适量。一起用餐吧——烫面小油饼油香）的做法 2、做法：面粉里加入少许盐，拌匀，用刚烧开的开水烫面。3、一点点加水，用筷子打成絮状。晾到不烫手，和成柔软的面团。盖盖儿醒发10 ...

到了过年的时候，各地的人们都会吃年夜饭，年夜饭的菜肴有很多种，各地的做法也不太一样。北京是我国的首都，这里有比较悠久的饮食文化，诞生了很多特色美食，北京人在吃年夜饭的时候会吃哪一些呢？北京人年夜饭上常 ...

冰糖葫芦的做法糖葫芦有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。跟我学糖葫芦的做法吧。冰糖葫芦的做法材料:山楂500克。调料:冰糖150克，水150克。练习:1.山楂清洗干净，去蒂。2.将一大块冰糖放入 ...

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火龙果雪梨汁，有丰富的维生素C和膳食纤维，清热解毒、润肺润喉。制作也超级简单，最适合夏天的果汁By 妙江南用料火龙果 半个雪梨 1个矿泉水 80ml做法步骤1、准备好食材2、火龙果清洗一下对半切开，用 ...