1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

松蘑又被称作松菇，是归属于一种较为普遍的食用菌，松蘑的口味比较好并且营养成分十分高，在其中带有很多的微量元素，能够与野生灵芝相提并论，并且还能够补充人体所需要的营养元素，口味也十分诱惑，备受大家的钟爱 ...

珍珠奶茶里的珍珠属于台湾的特产，俗称“粉圆”，咬时不粘牙又有韧性。和我们平时吃的珍珠汤圆也叫小汤圆，无馅料）并不同，汤圆是由糯米粉制成，所以怎么煮也不会有珍珠的Q感。珍珠的Q感来源于木薯的特质。珍珠的 ...

牛肉丸子很好吃，特别是那口感又嫩又Q弹，但是很多朋友想在自己家里做，却总是做不出这种效果，今天我们就来做一下这个牛肉丸子，做出来的效果保证和外面卖的一模一样。而且做法也不难，下面我们一起来看看吧。牛肉 ...

主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做 ...

本人，是80后，小时候一到冬天，印象最深的就是，妈妈去集市上买一块大肥肉，在烧热的锅里炸一遍，看着猪油的颜色从纯白变成微黄，清澈透明的液体慢慢从猪油条中涌出，肉焅的干干的，翻滚的猪肉，带出一股香味儿， ...

淮南牛肉汤做法步骤1.准备好所有的食材。2.牛肉切大块用清水冲洗之颜色发白。3.然后再用开水煮上5分钟煮出血水。4.把牛肉放入免火再煮锅内胆加入适量的清水，大料，香叶，桂皮，陈皮，葱姜。5.再加入白酒 ...

1、准备材料：面粉400克、羊肉200克、洋葱150克、酵母6克、水190克、大葱10克、生姜5克、酱油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、料酒2茶匙、香油1茶匙、鸡蛋1个；2、将酵母放入水中搅拌至溶化，把 ...

这款炸土豆条的做法不是肯德基麦当劳里的那种薯条做法是不一样哒！口感也不大一样。其实这款土豆条更适合粘着辣椒粉来吃。这样的做法还是跟我一个贵州的朋友学的。那时候我们在一起，每周都炸一锅土豆，沾着她们老家 ...

用料 ?猪肉 500g 蛋清 1个 淀粉 少许 料酒 少许 生抽 少许 胡椒粉 少许 配菜 各类 郫县豆瓣酱 适量 干辣椒 适量 ...