1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻,
主料：醪糟80克、鸡蛋4个、汤圆10个。辅料：枸杞干8粒、白糖9克。做法：1、准备好主材料。2、醪糟俗称为米酒，如果喜欢吃的可以放多一些，因为它里面只含少量的酒，放水里稀释后基本没什么酒味了。3、枸杞
食材明细主料鸡蛋3个3人量）辅料香蕉2根面粉少许配料白糖少许或不放）甜味口味煎工艺十分钟耗时简单难度香蕉鸡蛋饼的做法步骤1准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。2鸡蛋打散，香蕉切片。3把2者一起倒入
素三鲜包子中的“三鲜”通常指的是香菇、木耳、杏鲍菇，鸡蛋这三样食材，当然，你也可以根据自己的口味去更换自己喜欢的蔬菜。01和面，面跟水的比例是1:2.于是我严格按照这个比例来的，可能是不同面的吸水能力
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会
薯片是很多人都喜欢吃的零食，但是市场上的薯片虽然好吃，但是对于很大部分人来说还是有点儿不放心。那么在家如何自制薯片呢？只要家里有微波炉就可以！使用微波炉做薯片的方法并不难，首先就是挑选土豆并切片，然后
1、食材：鱼杂1500g、姜5g、桂皮4g、花椒4g、干辣椒3g。 2、将鱼杂1500g洗净备用。 3、将姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、花椒4g洗净切好备用。 4、在锅中放入4g菜籽油。 5、将切好的
卤咸猪头肉：准备用料：咸猪头肉1200g、芝麻油适量、冰糖适量、老抽适量、姜适量、葱适量、八角适量、料酒适量、红枣适量、香叶适量。1、咸猪头肉解冻，2、放入清水浸泡半天，去掉一些咸味，漂净。3、炒锅放
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制作方法见下面：起锅烧油，油热后加入葱花。加入2个鸡蛋迅速打撒。放入切好的白菜翻炒均匀加盐，生抽蚝油，翻炒均匀。翻炒2-3分钟后加入一勺猪油增香。加入切好的饼丝，翻炒5分钟，即可出锅，出锅后，浇上油辣
