上海叩击

用料

主料

面粉100g

芹菜叶100g

鸡蛋2个

调料

食盐

适量

鸡精

适量

五香粉

适量

调和油

适量

水

100ml

芹菜饼的芹菜做法

1.将鸡蛋打入大碗中，打成蛋液。何做好吃

2.芹菜叶焯水后切末加入蛋液中，芹菜面粉、何做好吃鸡精、芹菜五香粉、何做好吃盐也加入蛋液中。芹菜

3.用筷子搅匀并加入水搅成糊状。何做好吃

4.锅里放底油，芹菜将面糊盛入锅中一勺，何做好吃转动锅，芹菜使面糊均匀平铺，何做好吃煎成饼。芹菜

5.两面煎成金**，何做好吃面饼成熟即可。芹菜

或许谈起芹菜叶饼的作法，很多人全是不了解的。由于很多人都不清楚芹菜叶实际上是可以吃的这一点。一般的人仅仅了解莴笋能够 服用，因此每一次买回来的莴笋全是摘了叶片服用的。可是很多人都忽视掉芹菜叶的服用使用价值这一方面，实际上做为食材来服用得话，芹菜叶不但味儿非常好，并且针对身体也是有很多益处的。

实际中的一般人不要吃芹菜叶关键是由于在实际生中基本上看不见他人吃芹菜叶的，可是这都不意味着芹菜叶便是不能吃的啊。就例如芹菜叶饼便是芹菜叶的服用使用价值的一种非常好的反映。那麼，下边就来详解一下芹菜叶饼的作法。

食物清单

主要材料：芹菜叶 50g,生鸡蛋 2枚,干淀粉 10g

辅材：盐,葵花油

做法

1、芹菜叶洗好，生鸡蛋打进碗中。

2、将生鸡蛋倒进芹菜叶中。

3、撒进盐，搅拌均匀。

4、干淀粉倒进，再次拌和，至混和匀称。

5、混和好的模样。

6、炒菜锅中到少量油，6成热时将饼糊倒进，小火煎牵制3分钟。

7、待底边呈橙**，翻个，煎另一面(约3分钟)。双面均呈橙**时即熟。

芹菜叶的功效以下：

1. 芹菜叶的舒肝降血压功效，关键是由于莴笋中含酸碱性的降血压成份，临床实验证实对兔、犬静脉注射有显著降血压功效。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。

2. 从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开安神助眠的功效，有益于稳定心态，清除心烦。

3. 莴笋带有有利排尿成分，清除身体钠储留，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎可医治乳糜尿。

4. 莴笋是高纤维食物具备防癌抗癌的作用，它经肠内消化吸收功效造成一种木质纤维素或肠内脂的物质，这类化合物是一种抗氧剂，浓度较高的时能抑制肠内病菌造成的致癌物。它还能够加速排泄物在肠内的运行时间，降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰，做到防止结肠癌的目地。

5. 莴笋含铜量较高，能补充女性月经的损害，是缺铁性贫血病人的佳蔬，食之能防止皮肤惨白、干躁、脸色素淡，并且可使眼光有灵气，秀发顺滑。

6. 莴笋的叶，茎带有挥发物物质，独具一格芬芳，能提高人的胃口。芹菜汁也有降血脂功效。常常吃些莴笋，能够 中合血尿酸及身体的酸性物质，对预防痛风有不错实际效果。

7. 莴笋带有锌元素，是一种男性性功能食品，能推动人的性冲动，西方国家称作“夫妇菜”，曾被古希腊文化的僧人列入忌食。菲律宾的一项研究发现，常吃芹菜能降低男人精子的总数，可能对避